Boletín
Nº 185 - Abril 2018
Ciencia ciudadana para prevenir la
obesidad
Investigadores de la Universidad de Alcalá, políticos,
profesionales de la salud pública y residentes del distrito madrileño de Villaverde
se han unido para sacar adelante el proyecto de ciencia ciudadana PhotoVoice. Esta iniciativa sobre alimentación y actividad
física a través de la fotografía ha dado como resultado once recomendaciones
que van desde mejorar el acceso a las instalaciones deportivas, hasta crear
espacios polivalentes de uso libre.
SINC
| | 16 abril 2018 08:10
Los vecinos de Villaverde realizaron fotografías e
identificaron categorías de cómo se relacionaba su barrio con la alimentación y
la actividad física / Fotolia
Villaverde es un distrito de Madrid situado en su extremo
sur, con más de 142.000 habitantes. Es una zona de población mayoritariamente
trabajadora, que surgió en la década de los 60 con la oleada migratoria a
Madrid desde distintos lugares de España. Hoy en día su estructura demográfica
es bien distinta a la de entonces, siendo la inmigración proveniente de otros
países un factor muy importante.
En este entorno ha surgido 'PhotoVoice
Villaverde', un estudio participativo sobre alimentación y actividad física a
través de la fotografía. Su metodología de investigación procede de las
ciencias sociales y de la fotografía, y tiene un gran interés científico en
epidemiología y salud pública dado su carácter participativo y de análisis
cualitativo.
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La metodología se basa en la toma de
fotografías por parte de los participantes en el estudio, y en los
comentarios que dichos participantes arrojan de las mismas, que son
analizados posteriormente en grupos de discusión. "Lo más importante de esta
técnica es que convierte a los participantes en portavoces de su propia
realidad, en este caso de alimentación y dieta, que es lo que a nosotros nos
interesa como investigadores", asegura Paloma Conde, miembro del grupo de
Investigación de Epidemiología Social y Cardiovascular de la Universidad de
Alcalá.
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Cuadro de datos
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'PhotoVoice Villaverde' es un estudio participativo
sobre alimentación y actividad física a través de la fotografía
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En una primera fase,
los vecinos realizaron fotografías e identificaron categorías de cómo se
relacionaba su barrio con la alimentación y la actividad física. Usando el
enfoque del marco lógico, los participantes transformaron estas categorías en
recomendaciones políticas para mejorar la alimentación y la actividad física.
En esta fase, los residentes identificaron 18 recomendaciones de actividad
física y 12 de alimentación.
En una segunda
fase, con una estrategia de aproximación sucesiva, los investigadores
resumieron estas 30 recomendaciones en once, que ya estaban enfocadas en
obesidad en general. Por último, en una reunión en la que estuvieron presentes
representantes del grupo de investigación, políticos, profesionales del área de
salud pública y residentes, las puntuaron, y se debatió en profundidad cómo
implementar las tres más votadas: mejorar la oferta y adecuación de los
espacios públicos/zonas verdes para ofrecer alternativas de ocio en el barrio;
mejorar el acceso a las instalaciones deportivas; fomentar la oferta asequible
de productos ecológicos y de necesidades especiales.
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Cuadro de datos
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"Usamos una perspectiva de
diferentes actores comunitarios, con los ciudadanos en el centro, pero
teniendo en cuenta investigadores y políticos", dice Pedro Gullón
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"La importancia
de este estudio es que usamos una perspectiva de diferentes actores
comunitarios, con los ciudadanos en el centro, pero teniendo en cuenta
investigadores y políticos, de forma que, por un lado, los investigadores
aportamos el método, los residentes la perspectiva ciudadana, y los políticos
el pragmatismo y la aplicabilidad de las medidas", señala Pedro Gullón,
investigador del grupo responsable de la investigación.
Esta investigación es parte del proyecto
europeo Heart Healthy Hoods, financiado por el Consejo de Investigación
Europeo, que estudia la relación que existe entre las características
físicas y sociales del entorno urbano en la ciudad de Madrid y la salud
cardiovascular de sus habitantes.
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Empoderamiento de las mujeres tras su participación
'PhotoVoice Villaverde' es un proyecto de ciencia ciudadana,
es decir, que involucra al público general en actividades científicas y fomenta
la contribución activa a la investigación a través de su esfuerzo intelectual,
su conocimiento general, o sus herramientas y recursos. Al tiempo que añaden
valor a los proyectos de investigación, los voluntarios adquieren nuevos
conocimientos y habilidades, así como una comprensión más profunda y atractiva
del trabajo científico. Como resultado de este escenario abierto, en red y transdisciplinar, se produce una mejora en las
interacciones ciencia, sociedad y política que conduce a una investigación más
democrática.
Este trabajo ha
conseguido, además, un empoderamiento de la comunidad que ha participado en el
mismo en general y en las mujeres más concretamente. Tras su participación el
proyecto, se realizaron entrevistas con las mujeres que habían formado parte
del mismo, observándose cambios positivos en los tres ejes estudiados: un
incremento en el conocimiento y concienciación sobre su barrio, la
transformación de su autopercepción, la creación y utilización de nuevos
recursos, como las redes de contacto nacidas en el marco del estudio.
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Cuadro de datos
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Referencia bibliográfica:
Julia Díez, Pedro Gullón, María Sandín Vázquez, Belén Álvarez, María del Prado Martín,
María Urtasun, Maite Gamarra, Joel Gittelsohn, Manuel Franco. "A Community-Driven Approach to Generate
Urban Policy Recommendations for Obesity Prevention". International
Journal Environmental Research and Public Health 2018, 15(4), 635;
doi:10.3390/ijerph15040635
Kirsten
Budig, Julia Diez,
Paloma Conde, Marta Sastre, Mariano Hernán, Manuel Franco. "Photovoice
and empowerment: evaluating the transformative potential of a participatory
action research project". BMC Public Health (2018) 18:432 https://doi.org/10.1186/s12889-018-5335-7
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Zona geográfica: Comunidad de Madrid
Fuente: Universidad de Alcalá
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