Boletín Nº 175 - Mayo 2017
Evalúan
defensas y estrés de plantas
Por Felipe Sánchez Banda
Saltillo, Coahuila.
26 de mayo de 2017 (Agencia Informativa Conacyt).-Científicos
en el Departamento de Horticultura de la Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro
(UAAAN) estudian y evalúan la inducción de respuesta
de defensa en plantas de tomate bajo la incidencia de hongos y falta de agua.
"La investigación
consiste en la evaluación de unos productos provenientes de extractos naturales
para inducir la respuesta de defensa en las plantas ante estrés biótico y
abiótico (...) Dentro de los inductores de resistencia tenemos productos químicos
y productos naturales, nosotros estamos buscando el uso de estos productos que
vienen de extractos de plantas, como una alternativa para el manejo de estrés",
explicó la maestra en ciencias Ema Laura García Enciso, estudiante del
doctorado en ciencias en la agricultura protegida de la UAAAN y colaboradora
del proyecto.
Las acuaporinas son
las proteínas que transportan el agua en la planta. Las condiciones
desfavorables a las que se enfrentan las plantas son conocidas como estrés y
afectan el metabolismo, el crecimiento y el desarrollo de las plantas, que
utilizan una compleja red de interacciones para dar una respuesta a los
estímulos ambientales.
El estrés biótico es
provocado por algunas enfermedades derivadas de microorganismos, hongos,
bacterias, etcétera; en tanto el estrés abiótico es incitado por factores
medioambientales como sequía, deficiencia de nutrientes, alta salinidad en
condiciones de riego, alta radiación, entre otras.
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Con el uso de elicitores naturales, es decir, moléculas que fomentan la
respuesta de defensa en plantas, esta investigación busca estudiar la
respuesta de defensa vinculada a cambios morfológicos, fisiológicos y bioquímicos,
así como cambios transcripcionales relacionados con
las acuaporinas en plantas de tomate bajo estrés
biótico y abiótico.
El estudio de
investigación, dirigido por la doctora Susana González Morales, catedrática
Conacyt adscrita al
Departamento de Horticultura de la UAAAN, constó de la instalación de dos
experimentos donde se evaluó el efecto de la aplicación de los elicitores
naturales para inducir una respuesta de defensa en las plantas.
Dentro del estrés
biótico, se estudió la incidencia del patógeno del suelo Fusarium oxysporum,
causante de la marchitez vascular en el cultivo de tomate; para el estrés
abiótico, la condición fue el déficit hídrico, es decir, la falta de agua.
Cultivos resistentes
Esta investigación
se realiza en vinculación con una empresa del sector agroindustrial de la
región, con la finalidad de llevar al mercado productos a partir de extractos
naturales de plantas para una mayor resistencia de cultivos.
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M.C. Ema Laura
García Enciso.
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"Al trabajar con una
empresa sabemos que el producto en algún momento va a salir al mercado, desde
el punto de vista de producción agrícola la importancia del proyecto sería
aumentar el rendimiento o disminuir las pérdidas en la producción de cultivos
que pudieran presentarse cuando las plantas enfrentan las condiciones de
estrés", puntualizó la maestra en ciencias García Enciso.
Dentro de los
principales resultados del proyecto, surgió que la aplicación de elicitores
naturales modifica la respuesta de las plantas de tomate a estrés biótico y
abiótico, disminuyendo la pérdida en el rendimiento de las plantas sometidas a
estas condiciones. De igual manera, modifica la actividad enzimática y los
niveles de metabolitos relacionados con el estrés abiótico también tienen
efecto sobre la calidad del fruto y permite una mayor acumulación de biomasa,
en comparación con las plantas sometidas al estrés sin ser tratadas.
"Hemos corroborado que
la aplicación de estos elicitores tiene un efecto positivo cuando se aplica y
se presentan las condiciones de estrés. En cuanto al déficit hídrico, hemos
visto que se reduce la pérdida del rendimiento como en 20 por ciento y en el
caso de Fusarium oxysporum como 30 por ciento", precisó la investigadora.
Los resultados
obtenidos también permitirán estudiar los efectos del estrés sobre la expresión
de acuaporinas.
"La parte que nos
falta ahora es conocer el efecto sobre las acuaporinas, que es una parte
medular, sería la parte científica que queremos saber, porque la parte aplicada
sería esto de reducir pérdidas en rendimiento, inducir la respuesta en defensa.
Pero en caso de las acuaporinas, es generar información acerca de estas
proteínas que están presentes en las plantas y que son importantes", explicó la
científica.
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