Nº 7, julio, 2018
Charla en el Conicit:
Fútbol: caótico, aleatorio y dinámico
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Dilema:
enfocarse en las partes o el todo
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Distancia
promedio recorrida por un futbolista a máxima velocidad: de 800 a 1000 m
William Mora M.
wmora@conicit.go.cr
¿Hay ciencia
en el fútbol? La respuesta sencilla suele ser afirmativa; sin embargo, la forma
cómo se práctica este deporte lo convierte en un verdadero escenario de caos.
Si no vea usted los resultados más recientes del Campeonato Mundial de Fútbol
en Rusia, donde la mayoría de los "equipos grandes" han sido eliminados ante la
mirada atónita de millones de aficionados.
La clave para entender la complejidad de este deporte
figura en los postulados de la llamada teoría de sistemas dinámicos, enfocada
en plantear que el todo es más que la suma de las partes. Esta corriente busca simular la realidad
del juego en los entrenamientos y asume a los futbolistas como seres
integrales.
El Dr. Alejandro Salicetti Fonseca, coordinador de
investigación del Observatorio de Fútbol del Centro de Investigación en
Ciencias del Movimiento Humano (Cimohu), de la
Universidad de Costa Rica (UCR), ha estudiado a fondo las estructuras y
sistemas de entrenamiento predominantes. Este académico dictó una conferencia
en el espacio del Conicit "Café con Ideas", cuyo objetivo es el intercambio
libre de ideas.
Su
apreciación de partida marcó la "cancha":
̶ El fútbol tiene mucho de ciencia, pero no debemos dejar de
pensar que en esencia sigue siendo un juego.
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Orden usual: Dr. José Moncada y el Dr. Alejandro Salicetti, de la UCR.
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Fútbol: sin una definición
Con su colega, el Dr. José Moncada Jiménez, de la UCR,
realizó un estudio sobre publicaciones con el descriptor "fútbol" en la
literatura científica. De la búsqueda se seleccionaron 320 artículos, la
mayoría producidos en Europa, más específicamente en Reino Unido y España.
Como podría suponerse no hay correlación entre las naciones
con más publicaciones sobre fútbol y el ranking de la FIFA. En la edición de
abril del 2018, la Federación Internacional de Fútbol Asociado (FIFA) ubicó a
Alemania en el primer lugar del escalafón, seguido por Brasil; España apareció
en la décima posición e Inglaterra era décimo segundo.
A pesar de ser considero como el deporte "rey" a escala
mundial, no existe consenso para definir qué es el fútbol en esencia.
Durante la exploración conceptual, el Dr. Salicetti constató que el fútbol se vincula con términos
como "incertidumbre", "adaptación", "variabilidad", "aleatoriedad",
"imprevisible"; otros estudios lo presentan como un deporte complejo, no
lineal, multidimensional.
Por eso, comenta Salicetti, aunque
muchos aficionados podrían valorar el fútbol como algo fácil, hay que
estudiarlo para entenderlo.
̶ Si en un espacio definido pones 22 personas con un
balón, siguiendo reglas específicas, podrían ocurrir muchas cosas.
Cerebro de "Neymar"
Salicetti, con un doctorado de la
Universidad de Granada en España y con estudios de técnico deportivo en la
Federación Andaluza de Fútbol, distingue varios modelos sistémicos que
intervienen en la práctica del balompié.
El denominado "cognitivo-táctico" involucra la capacidad de
los futbolistas a la hora de tomar decisiones en situaciones cambiantes.
̶ Por la cabeza de un jugador pasan muchas; algunos
elementos son constantes como la ubicación del marco y las reglas que deben
observar; otras son variables como la ubicación de sus compañeros y los
miembros del equipo contrario. ¿Qué hacer? Son milésimas de segundo para tomar
una decisión y ejecutarla.
Los desenlaces son a veces impredecibles; con la ayuda de la
neurociencia hoy se sabe que el cerebro tiene plasticidad. Repetir técnicas de remate, de regateo, de
salto, el cabeceo o la protección de balón ciertamente ayudan.
Años atrás, un grupo de investigadores japonés se
trasladaron a España para estudiar el cerebro de Neymar (Neymar da Silva Santos
Júnior) y lo compararon con la actividad cerebral de jugadores de la segunda
división.
Según
explica el Dr. Salicetti, en el caso de Neymar
notaron una casi ausente actividad cerebral a la hora de conducir y hacer pases
con la pelota.
Las variables socio afectivas y las motivaciones resultan ser claves
para éxito de los deportistas y sus entrenadores.
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̶ Los movimientos eran casi automáticos, solo había
un 10 por ciento de actividad cerebral. Era como si los músculos pensaran,
enfatiza.
Los jugadores más novatos mostraron mayor actividad
cerebral como consecuencia de la imprecisión en el manejo del balón.
Velocidad, fuerza y resistencia
Otro subsistema identificado es el "coordinativo", ligado
a la velocidad, fuerza y resistencia de los jugadores; tales variables han
dominado los modelos tradicionales de entrenamiento y coinciden con los
aspectos más investigados en este deporte.
El rendimiento físico en un encuentro de futbol es
intermitente, en promedio un jugador recorre 11,116 km; durante el juego el
futbolista debe tener capacidad bioenergética para saltar, chocar, golpear el
balón y hacer recorridos con el balón con el menor grado de fatiga.
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La frecuencia cardíaca máxima que enfrentan los jugadores
ronda entre los 150 a 180 latidos por minuto; en un partido los futbolistas
tienen que rendir en un rango del 80 al 90 por ciento a este ritmo.
Sin embargo, las tendencias actuales de entrenamiento no
centran toda la apuesta a la resistencia aeróbica de los jugadores. Técnicos como José Mourinho consideran que es
más importante la forma de jugar que la preparación física; los futbolistas
deben adaptarse al esquema de juego, sea este ofensivo o defensivo.
Del mismo modo, hoy se cuestiona el concepto de velocidad;
correr más rápido no significa ser más efectivo. Según comenta el Dr. Salicetti tener a Usain Bolt en un equipo de futbol no garantiza el éxito; por
esto, hoy se habla de velocidad óptima.
En un partido promedio de 90 minutos, los "sprint"
constituyen entre un 11 y un 14 por ciento de la distancia recorrida, lo que
equivale de un 3 o 4 por ciento del tiempo real de jugo. Entonces, en 60
minutos el tiempo efectivo equivaldría a menos de 2 minutos.
Los estudios denotan que los jugadores recorren entre 800 y
1000 metros en promedio a velocidad máxima; el resto de tiempo lo hacen
trotando y mayormente caminando.
La dinámica del fútbol moderno pone en tela de duda el
trabajo que hacen los jugadores en gimnasios.
Si bien cualquier deportista demanda fuerza, hay nuevas dinámicas de
entrenamiento para preparar los músculos en un ambiente similar al del juego.
Si bien Neymar ni Messi son poco musculosos, tienen fuerza
probada para chocar, saltar o rematar. De igual manera, no se puede hablar de
un biotipo ideal de jugador: mientras hay futbolistas destacados que miden
menos de 1.7 m, como el caso de Messi; otros como Cristiano Ronaldo exhibe sus
cualidades con un 1.87 m de estatura.
Sistemas de entrenamiento
Para el Dr. Salicetti hay dos
corrientes de entrenamiento en el fútbol: la metodología fragmentaria y la
unificadora. La primera enfatiza la idea de separar y entrenar por aparte,
luego en las dinámicas de juego se juntan los elementos.
La segunda corriente busca unir las estructuras cognitiva,
técnica y emotiva para generar esquemas de entrenamiento más integrales.
Según el experto, en el fútbol moderno los entrenamientos
tienden a recrear situaciones reales de los partidos.
Técnicos reconocidos como Rafael Benítez, actual entrenador
del Club Newcastle, Inglaterra, y Pako Ayestarán, recién contratado por el Pachuca de México,
trabajan en situaciones simplificadas de juego en donde se desarrolla la parte
física, técnica y táctica.
Otras corrientes como la "cognitivo-estructuralista",
enfrenta a los jugadores a múltiples situaciones que deben resolver; tampoco
descuida la dimensión física de los jugadores. Este esquema de juego lo
practica el FC Barcelona.
Entrenadores como Vitor Frade,
profesor retirado de la Universidad de Oporto, prioriza la táctica sobre lo
físico. El modelo de entrenamiento de Mourinho tiende a esta corriente de
entrenamiento.
El fútbol en la actualidad ha replanteado el papel de los
preparadores físicos y los mismos entrenadores; los primeros se han convertido
en "readaptadores" capaces de volver a insertar los
futbolistas lesionados o bajos de forma a los niveles de competición.
Los directores técnicos se han
convertido en especialistas en "coaching deportivo", responsables de la integralidad
del funcionamiento de sus equipos, capaces de manejar todas las esferas del
rendimiento para vencer la "fatiga táctica" y mantener a tono la concentración
durante los 90 minutos.
Tiros directos
William Mora M.
wmora@conicit.go.cr
El Dr. Alejandro Salicetti
enfrentó así las preguntas intempestivas de un auditorio neófito de fútbol. La
dinámica fue un ejercicio de "tiros directos" al marco conceptual de este
profesor universitario, quien ostenta en su palmarés el haber sido parte de las
ligas menores del Deportivo Saprissa, además de
futbolista en la primera división con el Carmen de Alajuela.
Mejor jugador del
mundo:
̶ Tony Kross.
Futuro campeón del
Mundo:
̶ España...90 por ciento posición de valor (charla fue
22 de junio, 2018).
¿Qué pasó en el
partido de Brasil contra CR?
̶ Motivación grupal.
Mejor portero del
mundo:
̶ Keylor Navas.
Desempeño de
nuestra selección en este mundial:
̶Es
lo que tenemos.
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Reino Unido y España son los países en
donde más se investiga el fútbol.
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Mejor entrenador:
̶ Fernando Estévez, entrenador de segunda B de Marbella
F.C., España.
Jugador más veloz del
mundo:
̶ Héctor Bellerín jugador del
Arsenal.
Mejor cabeceador del
mundo:
̶ Diego Godín.
Distancia promedio
que recorre Messi por partido:
- 8 km
Costa Rica para el Mundial de Rusia 2018.
Más allá de patadas y manotazos...
William Mora M.
wmora@conicit.go.cr
Convencido de que el fútbol es una combinación de ciencia,
improvisación y creatividad el Dr. Salicetti ha hecho
de este deporte su pasión intelectual como docente universitario.
Aunque está casado no tiene hijos; según dice el vacío lo
llena el constante convivio con los estudiantes que siguen la carrera de la
Escuela de Educación Física y Deportes de la UCR.
̶ ¿Qué le
sugeriría a un papá que lleva a su hijo a entrenamientos con la idea de verlo
convertido en un "Messi"?
Yo les sugiero que cuando terminen de jugar le pregunte a
ese hijo si es feliz... si la pasó bien. Si así es que siga yendo, sino que
busque otra actividad; a esas edades hay que divertirse.
̶ ¿Qué le
diría a un aficionado fanático como los tenemos en Costa Rica... "conocedor" de
fútbol"?
Que no basta solo ver fútbol... hay que leer lo que los
investigadores hacen en este deporte. Enterarse.
̶ ¿Qué piensa
del fútbol femenino?
Es una muy buena opción, hay que apoyarlas; ellas compiten
igual o con más intensidad. Hay que ver cómo se mejora y se investiga en el
futbol femenino.
̶ ¿Podrían ser
un buen futbolista alguien que no sea un buen ser humano?
Siempre
hay que ser buenas personas; pensar primero en los demás.
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Dr. Alejandro Salicetti.
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Cuadro de datos
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Créditos:
Dirección
y edición:
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William Mora M.
Montaje digital: Rocío Vargas M.
Fotos: Conicit, Fedefutbol
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