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La iniciativa de este proyecto
surgió de la Federación de Centros Agrícolas Cantonales del Valle Central
Oriental, y contó con el apoyo financiero del Ministerio de Ciencia y
Tecnología y del Consejo Nacional para Investigaciones Científicas y
Tecnológicas por medio de sus fondos concursables
dirigida a Pymes.
Los primeros ensayos realizados
por los productores en las fincas La
Jolla y Santiago con dos
variedades de chayote llamada Quelite y Blanco Criollo, consistieron en
observar el comportamiento de estas dos variedades analizando la semilla
sexual versus la semilla clonada o in
vitro.
Dentro de los resultados se
pudo observar, por ejemplo, que en la finca La Jolla
del 20 de julio del 2005 al 15 de abril del 2006, la variedad Quelite in vitro produjo 18.56 por ciento más
que el Quelite semilla o producido naturalmente, lo que significa 21.76 por ciento
toneladas más por hectárea.
Por su
parte en la variedad de Blanco Criollo los resultados aunque no fueron tan
favorables según los productores se sienten más satisfechos con el producto
final, ya que en esta variedad el Blanco Criollo por semillas produjo 13.68
por ciento más que el Blanco Criollo in
vitro, lo que significa 20.27 toneladas más por hectárea.
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