Presidente
Alvarado inaugura feria que reúne a 200 emprendedores de 64 cantones
Última actualización Mar 30, 2019
Más de 200 emprendedores de 64 cantones del país
acompañaron este viernes al presidente de la República, Carlos Alvarado
Quesada, en el corte de cinta con el que dio inicio oficialmente la Octava
Edición de El Gustico que se desarrollará desde este viernes hasta el domingo
31.
El acto de apertura tuvo lugar en la explanada del
Estadio Nacional, sede de la feria, donde el mandatario tuvo la oportunidad de
compartir con los pequeños productores una variada oferta de productos
innovadores producidos en las zonas rurales de nuestro país.
El Presidente Alvarado estuvo acompañado, a la vez,
de la Primera Dama de la República, Claudia Dobles Carmargo;
del ministro de Agricultura y Ganadería, Renato Alvarado Rivera, los
viceministros de esta cartera, Ana Cristina Quirós Soto y Bernardo Jaén
Hernández, además, de jerarcas de Gobierno y autoridades políticas.
Quienes visiten la feria podrán encontrar y
adquirir: quesos gourmet, productos a base de leche de cabra libres de gluten,
snacks saludables, café gourmet, orgánico y tradicional, helados veganos,
mermeladas, salsas picantes, chocolates artesanales, artículos para el cuidado
personal, bisutería, entre otros.
Los participantes de esta exposición iniciaron con
un año de anticipación un proceso de capacitación y asistencia técnica en temas
como manipulación de alimentos, buenas prácticas de manufactura, etiquetado,
innovación y servicio al cliente. Esto les permite hoy asegurar que los
visitantes y consumidores del Gustico encuentren productos de primer nivel y de
gran calidad.
En
la feria de El Gustico en la que participan más de 200 emprendedores de zonas
rurales del país podrá encontrar variedad de productos. Foto Julieth Méndez (Casa Presidencial).
Las pequeñas empresas expositoras se clasifican en
cuatro secciones: Agroindustria, Artesanía, Turismo Rural y Gastronomía.
La feria abre el especio también a los pequeños
emprendedores para participar en ruedas de negocios con empresas
comercializadoras interesadas en conocer sus productos de calidad y abrirse en
oportunidades de mercados de exportación.
El Presidente Alvarado señaló que ferias como El
Gustico fortalecen el mercado interno a través de las ruedas de negocio, pues
permite un acercamiento entre comercializadores y productores. Agregó que las
pequeñas empresas que exponen son resilientes a los
cambios del clima, del mercado, a de los sistemas de producción y a las nuevas
tecnologías.
"De esta manera cada pequeño empresario de El
Gustico tiene una historia de adaptación para salir adelante y superarse,
mediante la innovación, el valor agregado, la asociatividad
y el compromiso con la producción sostenible", dijo el mandatario.
Por su parte, el ministro de Agricultura y
Ganadería indicó que El Gustico tiene una estrecha relación con los
lineamientos de la Política del Sector Agroalimentario y es un ejemplo del
trabajo articulado entre las instituciones del Sector Agropecuario, la empresa
privada y organismos internacionales.
"Los productos que se exponen tienen potencial
exportable de manera que con el acompañamiento adecuado y articulado entre la
institucionalidad agropecuaria y las instituciones dedicadas al comercio
exterior se pueden impulsar muchos de ellos, a mercados fuera de nuestras
fronteras", indicó el Ministro Alvarado.
Esta iniciativa es liderada por el Ministerio de
Agricultura y Ganadería. Cuenta con la colaboración de las instituciones del
Sector Agropecuario, además de FITTACORI, MICITT, INA, Ministerio de Cultura y
Juventud, Universidad de Costa Rica a través del Centro Nacional de Alta
Tecnología y el Centro de Investigaciones en Tecnología de Alimentos, INAMU,
empresas privadas y organismos internacionales.
Los patrocinadores son el Banco Nacional de Costa
Rica, INDER, Distincomer, Dos Pinos y la Organización
para las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).
Tomado de: https://www.larevista.cr/presidente-alvarado-inaugura-feria-que-reune-a-200-emprendedores-de-64-cantones/