Visita Fábrica de Quesos Biamonte

La Industria de Quesos Biamonte es una industria que fabrica quesos. Con los fondos Propyme hicieron un queso maduro llamado L’Arún que es el nombre de una montaña en Navarra en el norte de España. L’Arún es un queso que actualmente tiene gran demanda y ya es buscado por los clientes en supermercados de prestigio en el país. La empresa no tenía la tecnología ni los conocimientos necesarios para realizar un producto como el queso maduro y por medio de los fondos propyme contrataron a Iñaki Tablado, un maestro quesero español que todavía está con ellos y es quien les ha ayudado con el proceso de producción.